はくばく

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  • はくばく　押し麦
    はくばく　押し麦
    450円
    食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。
    最もスタンダードな麦で、粒の真ん中にある黒条線が特徴で、蒸気に当てた後、ローラーで圧扁しています。よく「麦とろ」などに利用される素朴な麦です。

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  • 初釜うどん(270ｇ入り)
    初釜うどん(270ｇ入り)
    300円
    手打ち麺製法で作られたなめらかでコシの強いうどんです。つるつる、もちもちの食感は自身を持ってオススメします。

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  • 極細うどん(220ｇ入り)
    極細うどん(220ｇ入り)
    280円
    ゆで時間4分で食べられる本格うどんです。波打つ喉越しとシコシコの食感はざるうどんや冷やしうどんに最適です。

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  • 霧しな蕎麦(220ｇ入り)
    霧しな蕎麦(220ｇ入り)
    330円
    信州開田村高原の木曽御岳からの湧き水でそば粉を練り上げました。手もみ風の歯ざわりとしっかりとしたコシを味わって下さい。

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  • 鴨だしせいろ蕎麦(240ｇ入り)
    鴨だしせいろ蕎麦(240ｇ入り)
    380円
    麺はシャッキリとしていてつゆは鰹節、さば節、昆布だしに鴨のうま味がプラスされた香り深いお蕎麦です。


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  • 半生らーめん　しょうゆ味
    半生らーめん　しょうゆ味SOLD
    在庫切れ
    260円
    香り高い本醸造醤油に丸鶏ガラスープのまろやかなコクと焼きアゴ（飛び魚）の深い旨みを合わせたスープに鶏油と香味野菜の香りを加え、風味豊かに仕上げました。


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  • 半生らーめん　みそ味
    半生らーめん　みそ味SOLD
    在庫切れ
    260円
    香味野菜をじっくり炒めた中に、北海道産味噌と仙台味噌をブレンドしたものを加えて「あおる工程」をとることで香りとまろやかさを引き出しました。さらに、すりごまや豚骨エキス、北海道産バターで深みをプラスしました。


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  • 半生らーめん　しお味
    半生らーめん　しお味SOLD
    在庫切れ
    260円
    旨みの強い「名古屋コーチン」を使ったまろやかな鶏ガラスープに、ミネラル豊富な塩「シママース」とねぎ油を加えた香り豊かな塩味のスープです。


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  • 半生らーめん　詰め合わせ
    半生らーめん　詰め合わせ
    在庫あり
    1,520円
    しょうゆ味：2袋
    みそ味：2袋
    しお味：2袋

    簡単な手土産に便利です。
    包装希望の方はお客様情報入力の際、【備考】の欄にご指定下さい。


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  • 冷やし中華　しょうゆだれ
    冷やし中華　しょうゆだれ
    在庫あり
    260円
    スープには、はちみつと赤ワインを使用。はちみつの甘さと赤ワインのコクが醤油の旨みを一段と引き立てます。又りんご酢の酸味がスープをさっぱりさせます。
  • 冷やし中華　ごまだれ
    冷やし中華　ごまだれSOLD
    在庫切れ
    260円
    スープには練りごまを使用し、ごまの味わい深い中にもさっぱりとした清涼感があります。また黒糖・米黒酢がコクを出しています。


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    2000円以下の場合、村内500円
  • 冷やし中華　詰め合わせ
    冷やし中華　詰め合わせSOLD
    在庫切れ
    1,520円
    醤油だれ(3食入)
    はちみつの甘さと赤ワインのコクにりんご酢の酸味でさっぱりまろやかスープ

    香ばしごまだれ(3食入)
    練りゴマの深みに「黒糖」で甘さを加え、「米黒酢」でまろやかな酸味のごまだれスープ


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    2000円以下の場合、村内500円
  • 豊熟麺　ひやむぎ（270g入り）
    豊熟麺　ひやむぎ（270g入り）
    300円
    麺生地をしっかりと練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。透明感ある光沢と滑らかなのど越しのをお楽しみ下さい。


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    2000円以下の場合、村内500円
  • 豊熟麺　そうめん（270g入り）
    豊熟麺　そうめん（270g入り）
    在庫あり
    300円
    植物油を添加する事で滑らかさとツヤを持たせ、さらに当社独自の熟成加温製法により乾燥中に熟成を醸し出し、歯応えとのど越しの良い麺です。
  • はくばく　水出しでおいしい麦茶　20g×18袋入り
    はくばく　水出しでおいしい麦茶　20g×18袋入りSOLD
    在庫切れ
    300円

    国内産の六条大麦100％使用。甘みとコクを引き出すため、浅煎りの焙煎をしています。

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