豆

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  • 北海道十勝産黒大豆500ｇ
    北海道十勝産黒大豆500ｇ
    750円
    黒い皮の色素にはアントシアニンという成分が含まれ、美肌効果や視力改善作用があり、植物性たんぱく質でも「畑の肉｣の大豆は動物性たんぱく質に匹敵する栄養価があります。


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  • 北海道十勝産金時豆500ｇ
    北海道十勝産金時豆500ｇ
    680円
    甘納豆の原料や甘い煮豆に多用されるが、洋風煮込み料理にもよく合う。食物繊維やたんぱく質のほか、ビタミンB1、B2、B6などのビタミン類、カルシウムなども豊富に含む。


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  • 北海道十勝産小豆500ｇ
    北海道十勝産小豆500ｇ
    650円
    小豆（あずき）は炭水化物のほか、たんぱく質も多く、貴重な植物性たんぱく質源として、昔から栄養保持に役立ってきました。小豆（あずき）にはビタミンA・ビタミンB1・コリン、少量のサポニンも含まれています。
    漢方で小豆（あずき）は解毒、利尿、緩下、催吐などの効果があるとして急性腎炎や脚気、食中毒などに用います。


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